今日は何の日⁉【5月2日】｜AI熊猫まる

今日は何の日をAI熊猫まる（パンダ）で表現⁉🐼：5月2日は、「世界まぐろデー」です。🐼: 国連総会にて5月2日に国際デーとして記念日が制定されました。まぐろは専門家による需要が高い魚ですが、その個体数は少ないため乱獲が問題となっています。適度な漁獲量を守り、まぐろの生態保護を考えることが提唱された日です。🐼

5月2日は何の日ですか？

5月2日はいくつかの記念日や歴史的な出来事があります。以下に詳細をまとめてみました:

1. 世界まぐろデー:

• 国連総会にて5月2日に国際デーとして記念日が制定されています。
• まぐろは専門家による需要が高い魚ですが、その個体数は少ないため乱獲が問題となっています。適度な漁獲量を守り、まぐろの生態保護を考えることが提唱されています。

1. 郵便貯金の日:

• 1875年5月2日に郵便貯金の業務が開始されたことにちなんで、日本郵政が記念日に制定しています。郵便貯金は日本近代郵便の父と称される前島密氏によって導入されました。

1. 歯科医師記念日:

• 1906年5月2日に歯科医師の身分や業務を規定する歯科医師法が公布されたことにちなんで、日本歯科医師会が記念日に制定しています。

1. その他の出来事:

• 1948年に第1回全日本柔道選手権大会が開催されました。
• 1886年に東京・新宿に眞崎鉛筆製造所が創立され、日本で初めて鉛筆の工場生産が開始されました。

5月2日に生まれた有名人:

• 樋口一葉（『たけくらべ』の著者）

5月2日の花と花言葉:

• スズラン: 「再び幸せが訪れる」「純粋」「純潔」「謙遜」

これらの記念日や出来事は、この日を特別なものにしていますね。

世界まぐろデーの由来について

世界まぐろデーの由来について、以下の段階的な情報をご提供します:

1. 制定の背景:

• まぐろは世界中で愛される魚ですが、その人気ゆえに乱獲が問題となっており、資源の枯渇が懸念されています。

1. 国連総会での制定:

• 2016年12月に国連総会で「世界まぐろデー」が制定されました。これは、まぐろの持続可能な利用を促進し、海洋資源の保護に光を当てるためのものです。

1. 国際的な認知:

• 制定された後、2017年から世界中で認知され始め、まぐろ資源の保護と持続可能な漁業の重要性が強調されています。

1. 持続可能な開発のための2030アジェンダ:

• 世界まぐろデーは、「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に合致しており、国際的な資源管理と持続可能な漁業の推進が目指されています。

1. 消費者としての選択:

• 消費者一人ひとりが、まぐろを購入する際には、その漁獲方法や持続可能性について考え、認証マークがついた商品を選ぶことで資源保護に貢献することが求められています。

このように、世界まぐろデーはまぐろ資源の保護と持続可能な利用を促進するために設けられた重要な記念日であり、私たちの食文化を守るためにも大切な日となっています。

まぐろの持続可能な利用について

まぐろの持続可能な利用について詳しく説明しますね。

日本のマグロ文化

日本は世界一のマグロ消費国であり、寿司や刺身の食材として広く愛されています。しかし、昔は価値の低い魚として扱われていました。赤身で酸化しやすいマグロは、急速冷凍のような現代の保存技術がなかった時代は、食べる頃には味が落ちてしまっていました。江戸後期に入ってからは漬けマグロにすることで広く食べられるようになりましたが、高級部位であるトロは捨てられていました。その理由は、脂が多いと漬けにもできず保存に向かず、また脂質の多い食事自体が当時の日本人にはなじみがなかったからだといわれています。トロを好んで食べるようになったのは、欧米の文化が流入し脂質の多い食事になじみが出てきた戦後の話で、ごく最近のことなのです。それから年月を経て鮮度を保つ技術が進歩し、今日のマグロ人気に至ります。

乱獲による資源量減少

マグロは日本だけでなく、世界的な魚食文化の広がりにともない、資源量の減少が問題となっています。特に、クロマグロと呼ばれる種は資源量の減少が深刻です。国際自然保護連合（IUCN）が作成する絶滅のおそれのある野生生物の種のリスト「レッドリスト」では、大西洋クロマグロが絶滅危惧IB類、太平洋クロマグロは絶滅危惧II類と、絶滅危惧種に指定されていた時期もありました。クロマグロはその食味のよさから人気が高く、価格も他のマグロ類に比べ高値で取り引きされます。そのため乱獲が行われ急激に減少しました。さらに、成魚だけではなく養殖を目的に幼魚の乱獲が行われたことが資源数減少に拍車をかけました。養殖魚は天然魚に比べて運動量が少なく、かつ餌が豊富に与えられるため脂肪を多く蓄えた魚になります。また、魚の養殖方法として養殖で育てた親魚の産んだ卵から育てる完全養殖もありますが、マグロの完全養殖は非常に難しく、高い技術が求められます。そのため天然の幼魚を捕獲して脂の乗ったマグロに育て上げる「畜養」という方法での養殖が一般的だったため、幼魚の乱獲が行われたのです。

クロマグロの漁獲制限

乱獲によって資源数が減少したクロ

日本でどんな活動が行われているのですか？

日本では「世界まぐろデー」に向けてさまざまな活動が行われています。以下に詳細をまとめてみました:

1. 持続可能なマグロ文化の啓発:

• 世界まぐろデーは、まぐろの持続可能な利用を促進し、海洋資源の保護に光を当てるために制定された国際デーです。
• 日本でもこの日を活用して、まぐろの価値や持続可能な漁業についての啓発活動が行われています。

1. 漁業者への規制と協力:

• 国際的な資源管理機関である中西部太平洋まぐろ類委員会（WCPFC）や大西洋まぐろ類保存国際委員会（ICCAT）による漁獲制限があります。
• 日本の漁業者はこれらの規制を順守し、持続可能なまぐろ漁業に協力しています。

1. 消費者の意識改革:

• 持続可能なまぐろ利用には、消費者の意識改革も重要です。
• 認証マークがついた持続可能なまぐろ商品を選ぶことで、資源保護に貢献できます。

1. 遊漁者への規制:

• 遊漁者もまぐろの規制を順守する必要があります。
• クロマグロの大型魚（30kg以上）のキープ（持ち帰り）は1人あたり1日1尾と規定されています。

1. 持続可能な未来への取り組み:

• まぐろ資源の保護は、私たちの選択と行動にかかっています。
• 世界まぐろデーを通じて、持続可能なまぐろ文化を守り、未来の世代に引き継いでいくことが求められています。

まぐろは日本の食文化にとって重要な存在であり、その持続可能な利用を守るために私たち一人ひとりが意識を高めていくことが大切です。

魚市場でマグロの解体ショーをするかわいいパンダのイラスト写真