MENU

今日は何の日⁉【6月14日】|AI熊猫まる

手羽先の唐揚げ料理をしているパンダのイラスト写真

今日は何の日をAI熊猫まる(パンダ)で表現⁉🐼:6月14日は「手羽先記念日」です。🐼:1981年6月14日に名古屋市で開店した「世界の山ちゃん」第一号店の創業を記念して制定されました。この日は、手羽先唐揚げを全国に広めた功績を称え、「手羽先に感謝する日」として株式会社エスワイフードにより位置づけられています。また、メディアが取り上げやすいトレンドとして、広報やマーケティング活動に利用される特別な日となっています。🍗✨🐼

目次

6月14日は何の日ですか?

6月14日にはいくつかの記念日がありますね。特に注目すべきは以下の通りです:

  • 世界献血者デー:ABO式血液型を発見したカール・ラントシュタイナー博士の誕生日を祝い、国際赤十字・赤新月社連盟、世界献血団体連盟、国際輸血学会が合同で制定した国際デーです。
  • 手羽先記念日:名古屋名物の手羽先の唐揚げの普及と感謝を目的として、手羽先店チェーン「世界の山ちゃん」が制定しました。
  • 五輪旗制定記念日:1914年に国際オリンピック委員会の設立20周年記念式典で五輪旗が制定されたことを記念しています。
  • 星条旗制定記念日(フラッグ・デー):1777年にアメリカ合衆国議会が星条旗を国旗として正式決定したことを記念しています。

他にも、映倫発足の日認知症予防の日など、さまざまなテーマに関連する記念日があります。また、この日には歴史的な出来事や有名人の誕生日、誕生花や星座など、多くの興味深い情報があるようです。6月14日は多くの意味を持つ日で、それぞれの記念日が私たちに大切なメッセージを伝えていますね。

手羽先記念日のイベントについて

手羽先記念日には、名古屋市熱田区で始まった「手羽先サミット®︎」というイベントが開催されます。これは手羽先唐揚げの発祥地である名古屋市から始まり、全国から集まった手羽先の店が味や創作性を競い合うイベントです。参加者は実際に会場で手羽先を購入し、食べた後に投票を行い、「手羽先世界一グランプリ」を決定します。

2019年のイベントでは、10万人以上の来場者があり、グランプリに輝いた出展者には良い変化が起きたと報告されています。手羽先サミット®︎を通じて、手羽先文化の発展と地域活性化を図ることが目的です。

また、久屋大通公園で開催されるこのイベントでは、殿堂入りの店舗も出店し、多くの人々が全国の手羽先を楽しむことができます²。食の祭典として、手羽先愛好家にとっては見逃せないイベントですね。手羽先を味わいながら、様々な店舗の創意工夫を楽しむことができるでしょう。

手羽先サミット®︎の歴史について

手羽先サミット®︎は、名古屋市熱田区で始まった手羽先唐揚げの祭典です。その歴史は以下の通りです:

  • 始まり: 手羽先サミット®︎は、2014年に名古屋市熱田区で始まりました。このイベントは、手羽先唐揚げ発祥の地である名古屋市から全国の手羽先を知ってもらい、またその地域に足を運んでもらうことを目的としています。
  • 初回の成功: 第1回目のイベントは、金山駅南口駅前ロータリー広場で開催され、約5万人が来場するほどの大成功を収めました。
  • 会場の移動と規模の拡大: 2017年からは久屋大通公園に会場を移し、最多で3日間で約12万2,000人が入場するほどに成長しました。
  • 衛生管理と不正防止: イベントでは徹底した衛生管理が行われ、投票は来場者が1日1票のみ投票できるシステムを採用しており、公平性を重視した投票管理が行われています。
  • 名古屋の食のPR: 名古屋の食文化を全国・世界に向けてアピールし、地域経済の活性化に貢献しています。
  • 今後の展望: 環境に配慮したイベント運営を心がけ、SDGsへの取り組みを進めていく方針です。

手羽先サミット®︎は、食文化の発展と地域活性化を目的としたイベントであり、名古屋市熱田区から始まった手羽先の頂上決戦として、多くの人々に愛されています。このイベントを通じて、手羽先文化がさらに広がり、多くの人々に楽しまれているのですね。手羽先愛好家にとっては、毎年の楽しみであり、地域の魅力を伝える大切な機会となっています。

名古屋市熱田区で手羽先唐揚げが発祥した理由について

名古屋市熱田区で手羽先唐揚げが発祥したのは、昭和38年(1963年)に北九州市小倉から名古屋に来た大坪健庫氏によるものです。彼は、当時スープの材料程度にしか使われていなかった手羽先に着目し、独自のタレをつけた唐揚げとして提供し始めました。

このアイデアは、彼が以前に提供していた「ターザン焼き」という若鶏の半身を揚げた料理からヒントを得たものでした。ある日、発注ミスで丸鶏が欠品し、代わりに手羽先を使ってみたところ、それが大ヒットし、手羽先唐揚げの文化が根付きました。

大坪氏は、この新しい料理に対する自信があり、予想を上回るほどの人気を博しました。その後、彼の愛弟子たちが育ち、「風来坊」のファミリーチェーンを担うことになりました。そして、手羽先唐揚げは名古屋の名物料理として全国に広まり、今日に至っています。

このように、手羽先唐揚げは偶然から生まれた料理であり、その発祥は名古屋市熱田区にある「風来坊」によるものです。創業者の大坪健庫氏の創意工夫と情熱が、今日の手羽先唐揚げ文化を築き上げたのですね。

手羽先唐揚げのタレの味について

手羽先唐揚げのタレは、その甘辛さとスパイシーさで知られています。名古屋の手羽先唐揚げは特に、甘くて少しピリッとした味わいが特徴で、ビールなどのお酒との相性が抜群です。タレの基本的な味は以下の通りです:

  • 甘さ: たれには砂糖やみりんが使われることが多く、甘みを感じさせます。
  • 辛さ: しょうゆの塩味と、スパイスやにんにくの風味が加わり、辛さをプラスします。
  • 香り: にんにくやしょうが、時にはカレー粉などが加えられ、香ばしさを演出します。

家庭で作る場合、タレは自分の好みに合わせて調整することができ、例えば、より甘くしたり、スパイスを強めにしたりと、様々なアレンジが可能です。また、エスニック風にアレンジする場合は、スイートチリソースを加えることで、まろやかなピリ辛テイストにすることもできます。

手羽先唐揚げのタレは、そのシンプルながらも奥深い味わいで、多くの人々を虜にしています。自宅で作る際には、この基本の味を参考にしながら、お好みでアレンジを加えてみてくださいね。おつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずとしても大変美味しいですよ。🍗✨

手羽先唐揚げのレシピについて

手羽先唐揚げのレシピをご紹介します。以下のレシピは、シンプルで家庭でも簡単に作れるものです。サクサクとした食感とジューシーな味わいが楽しめますよ。

手羽先の塩唐揚げレシピ

材料 (2人前):

  • 鶏手羽先 8本
  • (A)酒 大さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素 大さじ1
  • (A)塩 小さじ1/2
  • (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • (B)塩 少々
  • (B)黒こしょう 少々

作り方:

  1. 鶏手羽先は皮面をフォークで刺します。
  2. ジップ付き保存袋に手羽先と(A)の調味料を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分ほど置きます。
  3. バットに手羽先と片栗粉を入れてまぶします。
  4. フライパンに底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、手羽先を入れます。中に火が通るまで7分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 塩と黒こしょうをふりかけ、お皿に盛り付けます。
  6. お好みでレモンを添えて、完成です。

ポイント:

  • 手羽先はしっかりとフォークで刺しておくことで、味が染み込みやすくなります。
  • 揚げ油は適温が重要です。温度が低いと油が染み込み、高いと外側が焦げてしまいます。
  • 揚げたては非常に熱いので、食べる際はやけどに注意してください。

このレシピは基本の塩味ですが、お好みでタレを作って味付けをすることもできます。例えば、しょうゆ、みりん、砂糖を同量混ぜ合わせて煮詰めた甘辛ダレを作り、揚げた手羽先に絡めると、名古屋風の手羽先唐揚げになります。

手羽先唐揚げは、家庭でも簡単に作れる美味しい料理です。是非、このレシピを試してみてくださいね。お楽しみいただけると思います!🍴✨

手羽先記念日の由来について

手羽先記念日の由来は、以下のような段階を経て制定されました:

  1. 創業記念日: 手羽先記念日は、名古屋市で展開される手羽先店チェーン「世界の山ちゃん」の第一号店が開店した日、1981年6月14日に由来しています。
  2. 記念日制定: 「世界の山ちゃん」を展開する株式会社エスワイフードが、この日を「手羽先記念日」として制定しました。
  3. 感謝の意味合い: 株式会社エスワイフードは、手羽先記念日を「手羽先に感謝する日」と位置づけ、毎年キャンペーンなどを開催しています。
  4. 広報PR活動: 手羽先記念日はメディアがトレンドとして取り上げやすいテーマであり、広報やマーケティング活動にも利用されています。

このように、手羽先記念日は、手羽先唐揚げを全国に広めた「世界の山ちゃん」の創業日を記念して制定され、手羽先に感謝を表す日として、また飲食業界のPR活動にも活用されている特別な日です。🍗✨

手羽先の唐揚げ料理をしているパンダのイラスト写真

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

生成AIの朝活として、プロンプトエンジニアリングの題材に「今日は何の日をAI熊猫まる(パンダ)で表現⁉」を選定し作り出したAI熊猫を集めています。お楽しみください❣

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次